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PUDIM CAIPIRA , DEPOIS QUE VOCÊ COMER ESSE NUNCA MAIS VAI QUERER OUTRO!

Tipo: Doces e Sobremesas

PUDIM CAIPIRA , DEPOIS QUE VOCÊ COMER ESSE NUNCA MAIS VAI QUERER OUTRO!

Ingredientes:

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 medidas da caixinha de leite condensado de leite integral
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 3 pães
  • INGREDIENTES DA CALDA
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo:

  1. Começamos pela calda. Coloque a forma diretamente na boca do fogão, adicione 1 xícara de açúcar e deixe derreter em fogo baixo, mexendo sempre. Após derreter completamente o açúcar, adicione meia xícara de água, mexa até dissolver e virar uma calda lisa e reserve;
  2. Em um liquidificador, coloque uma caixinha de leite condensado, duas medidas da mesma caixinha de leite integral, 4 ovos e bata por um minuto;
  3. Adicione 1 colher de sopa de margarina, meia xícara de açúcar, 3 pães e bata por mais dois minutos;
  4. Coloque a mistura sobre a calda, cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho maria à 180 graus por uma hora e meia;
  5. Retire do forno, deixe esfriar e ponha na geladeira por 6 horas;
  6. Desenforme e está pronto nosso pudim de pão!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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